./Bilgi tabanı

Paketleme, paketleme makineleri, gıda işleme, depolama ve nakliye teknolojileri, paketleme makineleri rehberliği vb. İçin hepsi bir arada bilgi tabanınız.

Çift odacıklı vakum paketleme makinesi için eksiksiz rehber: Bilmek istediğiniz her şey

Are you a small food business owner? Do you own a farm or food factory? Do you produce medical clothing? Are you a producer of precision instruments, for example, bearings? If you work in these business fields, there's a great chance that you are using vacuum packaging machines for the [...]

Taze etin doğal rengi nasıl korunur - et işleme deposu ve paketi

Bu makalede, taze etin renk değişimini etkileyen ana faktörler ve etin saklanması ve ambalajlama yöntemleri de dahil olmak üzere taze eti orijinal renginde tutmak için et işlemede ana yöntemler tanıtılmaktadır. Etin rengi genellikle farklı tonlarda kırmızıdır; üzerinde [...]

Taze sebze ve meyve paketleme için modifiye atmosfer paketleme makinesi

Taze meyve ve sebzeler, besinleri tüketirken oksijeni emme ve CO2 tahliye etme metabolizmasını hala sürdürmektedir. Meyve ve sebzelerin tazeliğinin korunması, ortamdaki oksijen içeriğini azaltarak ve solunum hızını azaltmak için düşük sıcaklıkta depolayarak ve solunum yoluyla üretilen CO2'yi ortadan kaldırarak elde edilir. [...]

Fırınlar ve pişmiş gıdalar için modifiye atmosfer paketleme makinesi

Pişmiş gıda kek, hamur işleri, bisküvi, ekmek vb. İçerir, ana bileşen nişastadır. Gıdaların bozulması bakteri ve küflerin neden olduğu çürüme, lipit oksidasyonunun neden olduğu pürüzlülük, nişasta moleküler yapısının yaşlanması ve sertleşmesi vb. Neden olur. Fırınların modifiye atmosfer ambalajında ​​kullanılan gaz [...]

Taze sebze ve meyveler değiştirilmiş atmosfer paketleme makinesi

Taze meyve ve sebzeleri tutmak neden zordur? Taze meyve ve sebzeler hasattan sonra hala yaşayan organizmalardır ve solunumun egemen olduğu metabolik aktiviteler gerçekleştirirler. Anne vücudundan ayrılma nedeniyle, madde ve enerji arzı kesilir ve sadece kendi tüketerek [...]